«Und dann steht da noch Kunst zum Anfassen, eine Installation von Peter Diem, dessen Augenweide dahinter als Wandvideo spielt. In Kisten geordnet bietet sich Heu verschiedenster Provenienz dar zur Degustation. Da riecht das Gras aus Altstätten ungleich kräftiger als jenes aus dem Aargau, das vom Averstal grüner als das vom Ricken. Hart und verschlossen, voller Disteln ist das von Masein, blumig duftend jenes von Tschappina. Wunderbar weich, fast samtig, mit vollem, grasigem Duft aber ist nur ein Heu, das von Sobrio in der Leventina. Wäre ich Kuh und einzig auf Heugenuss aus, dorthin würde ich ziehen.»

Margret Mellert

NZZ 4. September 2003

4/5/03

Sobrio Parnasco

1013 M.ü.M

13/5/03

Silenen

470 M.ü.M

14/5/03

Altmatt

950 M.ü.M

14/5/03

Zürich Hirzel

680 M.ü.M

15/5/03

Zürich Berninaplatz

450 M.ü.M

16/5/03

Muotathal

610 M.ü.M

21/5/03

Bodio (NEAT-Baustelle)

317 M.ü.M

21/5/03

Arosio (Malcantone)

830 M.ü.M

2/6/03

Dalpe (Leventina)

1100 M.ü.M

5/6/03

Herblingen

550 M.ü.M

27/6/03

St. Imier (Jura)

1110 M.ü.M

9/7/03

Susch (Unterengadin

1440 M.ü.M

27/6/03

Bevaix (Neuenburg)

480 M.ü.M

8/6/03

Effingen (Fricktal)

520 M.ü.M

20/6/03

Sobrio Parnasco

1013 M.ü.M

17/7/03

Anvéuda

1675 M.ü.M

25/8/03

Zürich Friedhof Witikon

640 M.ü.M

27/6/03

Bevaix (Neuenburg)

480 M.ü.M

17/7/03

Furka Passhöhe

1900 M.ü.M

30/6/03

Pragelpass (Bödmeren)

1530 M.ü.M

13/6/03

Tschappina

1846 M.ü.M

13/6/03

Masein (Heinzenberg)

999 M.ü.M

12/04/03

Paspels (Domleschg)

757 M.ü.M

12/6/03

Juf (Avers-Tal)

1980 M.ü.M

11/6/03

Gonten Hütten

1100 M.ü.M

11/6/03

Altstätten Chornberg

750 M.ü.M

5/6/03

Hemmental

600 M.ü.M

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